Kochtipps

Nicht selten kommt es vor, dass man Lebensmittel aus der Gefriertruhe oder aus dem Gefrierschrank holt, um diese dann zuzubereiten. Mit der Zeit stellt man dann womöglich fest, dass man …

Beim Eierkochen kann so einiges schief laufen und dann kann es passieren, dass die Eier nicht richtig im Härtegrad sind oder dass die Eier mal wieder aufgeplatzt sind. Und, wer …

Besonders zu einem ausgedehnten Frühstück kann ein gekochtes Ei eine besonders schmackhafte Sache sein. Zudem ist ein gekochtes Ei auch noch eine gesunde Sache. Enthält ein solches Ei doch Vitamine, …

Die Kartoffel ist mit eines der wohl am häufigsten Nahrungsmittel in einem Haushalt. Meistens bekommt man jedoch Kartoffeln in nur größeren Mengen zu kaufen. Nicht immer werden die Kartoffeln jedoch …

In vielen Berufen und in der Schule werden häufig noch Frühstückspausen eingelegt. Damit es auch in einer solchen Pause etwas zu essen gibt, werden häufig Pausenbrote für den kleinen Snack …

Ob beim Grillen mit dem Grill oder dem Ofen. Legt man das Fleisch auf den heißen Grillrost, so kann es passieren, dass das Fleisch oder zum Beispiel der Fisch beim …

Wenn man Lebensmittel, wie zum Beispiel Fleisch oder Gemüse, in der Pfanne anbraten möchte, dann kann es schnell passieren, dass diese in der Pfanne anbrennen oder am Pfannenboden fest kleben. …

Wer hat nicht schon einmal versucht, eine heiße Pizza oder ein heißes Sandwich zu schneiden. Nicht nur, dass man sich fast die Finger daran verbrennen kann, sondern auch, dass es …

Olivenöl gehört mit zu den beliebtesten Ölen, wenn es im Haushalt ums Kochen geht. Damit man länger von einer Flasche Olivenöl hat, sollte man einige Dinge beachten. Ansonsten kann es …

Nicht selten kommt es vor, dass Bratenreste vom Vortag übrig geblieben sind. Wenn man diese Bratenreste nun aufwärmen möchte, dann kann es schnell passieren, dass diese nach dem aufwärmen viel …

Oft stellt man sich die Frage, wie man ein Hähnchen beim Braten schön braun und knusprig bekommen kann. Mit einem kleinen Trick ist das gar nicht so schwer!
Eine Möglichkeit ist, …

Besonders in den Sommermonaten, an heißen und schwülen Tagen, bis man häufig auf der Suche nach der richtigen Erfrischung. Da wird dann auch die ein oder andere Kokosnuss im Supermarkt …

Weine sollte man am besten immer dunkel aufbewahren. Dazu eignen sich besonders Kellerräume, in denen wenig Licht hinein kommt. Die Räume sollten nicht zu warm und zu feucht sein. Am …

Eine Flasche Wein sollte man nicht wie eine Flasche mit Limonade servieren. Wein ist schon ein edleres Getränk und sollte daher mit Stil serviert werden. Zudem macht eine nettere Verpackung …

Beim eingießen von Wein sollte man bestimmte Dinge beachten! Für jede Weinsorte beziehungsweise für fast jede Weinfarbe gibt es spezielle Weingläser. Daher sollte man darauf achten, dass man zu Weißwein …

Vor dem zubereiten der Leber sollte man diese für etwa eine Stunde in Milch einlegen. Dadurch wird die Leber sehr zart, weich und eventuelle Giftstoffe können durch die Milch aufgenommen …